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Unser Team

Hier lernen Sie uns & unser Team näher kennen!

Wir wissen: begeisterte Mitarbeiter sind die Grundvoraussetzung für zufriedene Gäste. Unser Team versteht seine Aufgabe darin, Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Demnach sind wir Experten, die sich in ihrem Aufgabenbereich bestens auskennen und mit Begeisterung mit & für Menschen arbeiten.
 
Lassen auch Sie sich von uns begeistern.

Unser junges, dynamisches Team freut sich schon, Sie schon bald bei uns begrüssen zu dürfen.

Guy

…ist gebürtiger Elsässer und seit Juni 2011 neuer Patron des Restaurants Auberge des 2 Pins in La Motte en Provence.


Frei nach dem Motto „Back to the roots“ zieht es Guy nun nach gut 30 Jahren erfolgreichem Business in Hotel, Restauration & Discothek in Strasburg nun in den Süden Frankreichs, ruhig gelegen in der Natur, inmitten zahlreicher Weingüter und unweit vom Meer. 


Gesehen hat er viel, die Grossen und die Kleinen und geniesst nun den direkten und persönlichen Kontakt zu seinen Gästen. Guy ist ein Gastgeber vollen Herzens, klar und direkt, liebt das Natürliche und Unkomplizierte- liebt das (einfache) Leben.


Sein Herz gehört seiner Familie und dem Radsport. Als ehemaliger Fussballprofi und Triatlet geniesst er auch hier im Var die Herausforderungen auf dem Rad in den Bergen.

Tanja

…ist gebürtige Norddeutsche und seit Juni 2011 neue Gastgeberin des Restaurants Auberge des 2 Pins an der Seite von Guy Logel.


Die Liebe zur Gastronomie entdeckte sie bereits früh: nach erfolgreich abgechlossener Ausbildung 1993 zur Köchin, besuchte sie die Hotelfachschule in Lübeck. Dort legte sie weiterhin die Prüfung zur Meisterköchin erfolgreich ab und erlang ebenfalls den Titel „Betriebswirtin im Hotel- und Gaststättengewerbe“.


Nach vielen Jahren gesammelter Berufserfahrung in namenhaften Restaurants und Hotels bekam Tanja ein interessantes Projekt in einem etablierten Hamburger Wirtschaftsclub geboten- Aufbau und Leitung der Gastronomie. Daraufhin folgte noch eine „praxisbezogene Lehre“ im Eventbereich, so dass jegliche Veranstaltungen bezüglich Absprache, Organisation, Durchführung bis hin zur Verabschiedung mit vollem Engagement und Freude durchgeführt werden.


2009 ging es schliesslich nach Südfrankreich, wo sie nun seit Juni 2011 zusammen mit Guy Logel das Restaurant Auberge des 2 Pins betreibt.


Unermüdlich und immer mit dem Herzen dabei, sei es in der Küche beim Ausprobieren neuer Kreationen oder im Restaurant als Gastgeberin: der Gast steht im Vordergrund und soll die „Liebe zum Detail“ spüren.


Für Hobbys bleibt nicht viel Zeit, aber wenn doch, ist es ebenfalls das Radfahren in der Natur oder das Entspannen bei reinem „Nix tun“.

Reservierung

Reservierungen unter:

Tel. +33 04.94.84.31.48

Feiern Sie mit uns!

Öffnungszeiten

Geöffnet mittags 12-14 Uhr
Geöffnet abends 19-22 Uhr

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Sonntagabend und montags geschlossen

 

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